レシピ
レシピ。。。
- クリームチーズ200ml
- マスカルポーネ５０ｍｌ
- 生クリーム100ml
- 卵1個
- グラニュー糖60g
- バニラ数滴
- クラッカー60g、バター40g、シナモン少し(ボトム用)
170度37分
味について
ちょっと柔らかすぎた感。生クリームか卵が多い？前のレシピと比較したい
バニラの量は気を付ける必要あり。
シナモンはあんまり主張してない
見た目について
チーズケーキなのでこんなものか、、、
やりたいこと
もう少し固くしたい→過去のレシピと比較
アレンジチーズケーキ→ラム酒、バスク風、チョコチップなど
